Z nabiałem odzwierzęcym pożegnałam się na dobre kilka lat temu. Problemy jelitowe, uporczywy trądzik, zaburzenia metylacyjne (mutacja genu MTHFR) oraz testy na utajone nadwrażliwości pokarmowe (ImuPro) wykonane w Instytucie Mikroekologii w Poznaniu skłoniły mnie do trwałego omijania sklepowych regałów z nabiałem. „A co z wapniem? Nie boisz się niedoborów, szczególnie będąc w ciąży oraz karmiąc piersią”?
